La cucina propone piatti tradizionali e creativi utilizzando prodotti di qualità ed a km zero. L’ architettura e l’arredamento è di stile eoliano, dove i tavoli in maiolica raffigurano le Eolie. Il menù cambia giornalmente secondo il pescato delle nostre barche.

Specialità: fra i primi piatti, i riccioli al nero di seppia con totani e ricotta, e il risotto alla Salinara, i gamberetti di nassa crudi, marinati al limone ed erbe aromatiche, gli involtini di pesce spada al finocchietto selvatico o il polpo croccante agli agrumi, il tortino di melanzane e totani con caprino servito con malvasia, come l’ottima caponata.

Ambiente accogliente, cibo squisito e tutto fresco, con porzioni abbondanti, servite con eleganza. Frequenti le degustazioni con abbinamento di vini locali.

Il ristorante è aperto da aprile ad ottobre.

E’ gradita la prenotazione.

Ristorante “E Pulera”

Via Isabella Vainicher Conti, 98055 LIPARI (ME)

Tel: 0909811158

Sito web ufficiale: www.epulera.it